Shiitake-sopp, kjent vitenskapelig som Lentinula edodes, er en spiselig sopp som stammer fra Øst-Asia. Denne næringsrike soppen har vært en grunnleggende del av kostholdet i hundrevis av år, ikke bare som en kilde til mat, men også for sine medisinske egenskaper. I tradisjonell urtemedisin spiller shiitake-sopp en viktig rolle takket være sine antivirale, antibakterielle og antifungale egenskaper.10 grunner for at du burde gi Shiitake til din hund.La oss utforske de mangfoldige helsefordelene shiitake-sopp tilbyr hundene våre, fra immunstøtte til vektkontroll og mer.Hvis du ønsker å kjøpe Hokuō™ Organiskm Shiitake pulver 50g kan det gjøres ved å klikke her. 1. Støtte til immunfunksjonShiitake-sopp er fylt med næringsstoffer som støtter immunsystemet, inkludert:vitamin Dsinkselenjernproteiner, inkludert aminosyren glutaminkobberShiitake inneholder også lentinan, en unik beta-glukan som stimulerer immunsystemet ved å øke produksjonen av dreper T-celler og NK-celler. Forskning viser at daglig inntak av to tørkede shiitake-sopper over en måned forbedrer immunresponsen og reduserer inflammasjon.2. Kreftbekjempende egenskaperLentinan i shiitake-sopp har også evnen til å bekjempe kreft ved å fremme produksjonen av kreftbekjempende alfa interferon. Studier har vist at lentinan kan hemme veksten av leukemiceller og at mykokjemikalier fra shiitake kan indusere kreftcelledød. Shiitake har også vist seg å undertrykke og behandle magekreftceller hos mennesker, og kan forbedre effekten av tradisjonell kjemoterapi.3. VektkontrollShiitake-sopper kan bidra til vekttap ved å øke metthetsfølelsen. Dette skyldes innholdet av løselig kostfiber, som beta-glukan, som øker metthetsfølelsen, reduserer matinntaket og forlenger næringsopptaket. Forskning på rotter viser at en diett rik på shiitake-sopper fører til betydelig lavere vektøkning sammenlignet med dietter med lavere soppinntak.4. Antioksidante-egenskaperShiitake inneholder betydelige mengder mykokjemikalier, inkludert kraftige antioksidanter som ergotionein og selen, som beskytter mot kroniske sykdommer ved å nøytralisere skadelige frie radikaler.5. Støtte til hjerte-kar-systemetShiitake er gunstig for hjertet, lavt i natrium og uten mettet fett. De inneholder også linolsyre og lentinan som støtter hjertehelsen, og har flere komponenter som bekjemper høyt kolesterol.6. Antimikrobielle egenskaperShiitake-sopp viser lovende resultater i kampen mot bakterielle infeksjoner, gjær og mugg, inkludert effektivitet mot patogener som kan forårsake tannkjøttsykdom, uten å skade nødvendige mikroorganismer.7. B-vitaminer for energi og hjernefunksjonShiitake er rike på B-vitaminer som er viktige for energiproduksjon og kognitiv funksjon, og kan være særlig nyttige for eldre hunder med kognitive forstyrrelser.8. Høyt innhold av vitamin DNår shiitake-sopper utsettes for sollys, produserer de store mengder vitamin D2, essensielt for kalsium- og fosforopptak, benhelse og støtte til immunsystemet.9. Selen for hud- og pelspleieShiitake inneholder selen, et sporstoff som fremmer huden og pelsen sin helse, forbedrer hudhelbredelsen, og støtter hormonbalansen og immunfunksjonen.10. Fordøyelse og tarmhelseShiitake bidrar til fordøyelsen og tarmhelsen gjennom sitt fiberinnhold, som hemmer inflammasjon i tarmen, og inneholder enzymer som hjelper med nedbrytingen av stivelse, nyttig for hunder på en stivelsesrik diett.Ved å inkludere shiitake-sopp i hundens kosthold, kan man nyte godt av en rekke helsefordeler, fra forbedret immunrespons og hjelp med vektkontroll til støtte for hjerte-kar-systemet og fordøyelseshelsen. Shiitake-soppens næringsverdiShiitake-sopp er en utmerket kilde til sink, et essensielt mineral som er viktig for hundens hud og fordøyelsessystem. Tilgjengelighet og forberedelseShiitake-sopp kan finnes i fersk, tørket eller pulverform. Pulverformen, som er mer konsentrert, tilbyr en høyere ernæringsmessig verdi og er en enklere måte å inkludere shiitake-sopp i hundens kosthold på. Det er imidlertid viktig å sikre at pulveret er dobbelt ekstrahert for å garantere at hunden mottar de medisinske fordelene på en trygg måte. Hokuō sitt Shiitake pulver er naturligvis dobbelt ekstrahert, og er til vår bekjentskap, det eneste Shiitake pulveret til hund og katt, som er dobbelt ekstrahert. Shiitake er et utrolig godt tilskudd i din hunds kosthold, og er noe vi i Pawesomeday elsker å gi til våre hunder 🍄Hvis du ønsker å kjøpe Hokuō™ økollegial Shiitake pulver 50g kan det gjøres ved å klikke her. Referanser:Beelman, Robert, et al. Is ergothioneine a ‘longevity vitamin’ limited in the american diet? J Nutr Sci. 2020 Nov 11;9:e52.Dai, Xiashuang., et al. Consuming lentinula edodes (shiitake) mushrooms daily improves human immunity: A randomized dietary intervention in healthy young adults. J AM Coll Nutr. 2015;34(6):478-87.Islam, Tahidul, et al. New insight into mycochemical profiles and antioxidant potential of edible and medicinal mushrooms: A review. Int J Med Mushrooms. 2019;21(3):237-251.Fang, N., et al. Inhibition of growth and induction of apoptosis in human cancer cell lines by an ethyl acetate fraction from shiitake mushrooms. J Altern Complement Med. 2006 Mar;12(2):125-32. Ciric, L. et al. In vitro assessment of shiitake mushroom (lentinula edodes) extract for its antigingivitis activity. J Biomed Biotechnol. 2011;2011:507908. Hearst, R., et al. An examination of antibacterial and antifungal properties of constituents of shiitake (lentinula edodes) and oyster (pleurotus ostreatus) mushrooms. Complementary Therapies in Clinical Practice. 2009;15:5–7.Sharadamma, K.D., et al. Role of selenium in pets health and nutrition: A review. Asian Journal of Animal Sciences. 2012 Apr 22;5:64-70.Ina, Kenji., et al. The use of lentinan for treating gastric cancer. Anticancer Agents Med Chem. 2013 Jun;13(5):681–688.